卡拉胶K型精粉,苹果酸镁,优质低聚半乳糖,聚天门冬氨酸钾,L- 天门冬氨酸螯合钙,食品级增稠剂海藻酸钠厂家直销-苏州诚亿达化工有限公司 -
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新闻动态
新闻动态
04-09
2020year
甜菊糖苷的功能性特点
2020-04-09
甜菊糖苷是天然甜味剂甜叶菊提取物的主要成分,它的甜度是蔗糖的300倍之多,但甜菊糖苷的热能却仅为蔗糖的九十分之一,使用的安全性高,因此,这种天然的糖源备受推崇,并且被广泛应用于医药、...
04-09
2020year
分析使用全蛋粉的优势
2020-04-09
鲜鸡蛋的保鲜时间短,运输成本高,因此,全蛋粉的出现很好地解决了这些问题。随着技术的发展,全蛋粉的加工工艺也越来越完善,目前,全蛋粉已经能够很好的保持鲜鸡蛋原有的独特风味,同时还能保...
08-21
2018year
食用级明胶
2018-08-21
明胶含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需,蛋白质含量高达82%以上,它是用动物的皮或骨头水解熬制而成,主要作用有增稠、增加稳定性、成胶等。人们喜欢吃猪皮、凤爪,并传说吃胶原蛋白美容,明...
08-13
2018year
低聚半乳糖的使用特性
2018-08-13
低聚半乳糖不仅是一种重要的益生元,还是一种低分子量水溶性膳食纤维,粘度低、热值低,但保湿性强,耐酸、耐热,但不易被人体消化酶分解。低聚半乳糖的使用不会因加工过程中的高温杀菌和人体内...
08-13
2018year
低聚半乳糖的热稳定性
2018-08-13
低聚半乳糖是一种天然的功能性低聚糖,在人体和动物的母乳中含量相对较多,其甜味纯正,是蔗糖的20%~40%,具有良好的保湿性。在PH值为7的中性条件下,将低聚半乳糖加热至100℃一小时或加热至120...
08-08
2018year
蛋黄粉常用于哪些领域
2018-08-08
蛋黄粉是一种以为新鲜鸡蛋作为原料,经过打蛋、杀菌、干燥等工艺制作而成的粉或疏松块,带有鸡蛋黄的气味,常被用于食品、调料、水产品、保健行业中。在食品领域中,可在制作饼干、面包、糕点时...
08-02
2018year
蛋黄粉体现了哪些使用优点
2018-08-02
蛋黄粉是一种天然乳化剂,以新鲜鸡蛋作为原料经过一系列的加工制作而成,由于带有亲水基和亲油基,容易在水、油的界面形成吸附层,体现了蛋黄粉具有表面活性的特点。据了解,蛋黄粉常被用于制作...
08-01
2018year
卡拉胶的热可逆性
2018-08-01
卡拉胶是一种白色或浅黄色的粉末,无臭无味,部分卡拉胶略带有海藻味,其主要存在于红藻纲中的角叉菜属、沙菜属、杉藻属、麒麟菜属等的细胞壁中,是一种极具商业价值的亲水凝胶。卡拉胶所形成的...
07-12
2018year
使用蛋黄粉的最大优势
2018-07-12
鲜鸡蛋经过相应的加工后,提取物有哪些作用?1、在将鲜鸡蛋加工的过程中,将蛋黄和蛋白分开,并加工成蛋黄粉和蛋白粉,以适应不同人的不同需要。通常,蛋黄粉适宜青少年食用,而蛋白粉是低热量...
06-29
2018year
了解蛋黄粉的制备过程
2018-06-29
蛋黄粉的适用范围很广,且使用效果好,很多都问蛋黄粉是如何做到和鲜鸡蛋黄一样的效果呢?通过蛋黄粉的制备来分析。蛋黄粉的制备过程:1.蛋黄液:纯净水:果胶:麦芽糖=100::10:7:32.按照以上...
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