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食品级 L-苹果酸 含量99% 酸度调节剂 左旋苹果酸 25公斤/桶
发表于:2018-04-18
食品级 L-苹果酸 含量99% 酸度调节剂 左旋苹果酸 25公斤/桶
物品单位 价格
公斤 42
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2018-04-18
  • 更新日期: 2022-01-01
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 GB
CAS
型号 食品级
包装规格 桶装
有效物质含量 99%
含量 99%

L-苹果酸     含量99.8%    

用途:酸度调节剂,L—苹果酸可作为缓冲剂、调味剂、固化剂

性状:白色结晶性粉末,L—苹果酸为白色或无色粉末。难溶于水。不溶于乙醇。

L—苹果酸是生物体可以利用的形式,以提高氨基酸的利用率,

L—苹果酸在各行业用途如下:

1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑制细菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。

2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。

3)工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。

4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。