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赤藓糖醇
发表于:2019-03-19
赤藓糖醇
物品单位 价格 品牌
公斤 35 亿达
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2019-03-19
  • 更新日期: 2022-01-01
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS
型号 食品级
包装规格 袋装
有效物质含量 99%
含量 99%

赤藓糖醇

【英文名称】:Erythritol

【CAS号】:149-32-6

【分子式】:C4H10O4

【相对分子质量】:122.12

【含量】:99%
【产地】:山东
【标准】:食品级
【性状】:白色、无臭,热稳定结晶。微甜。有强清凉感。甜度约为蔗糖的60%~80%。发热量低,甜味接近蔗糖、有凉爽感,没有苦涩味、化学味或金属味道。约为蔗糖的十分之一。吸湿性低,溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,
【用途】:甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。可用于饮料、糖果、糕点。低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、果糖、固体饮料等;尤适于忌潮食品的生产。因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。

【限量】: GB 2760-2011 可在各类食品中按生产需要适量使用。

赤藓糖醇的生物学特性 :

1 低能量值 

 

2 高耐受性,* 

 

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。